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鹿的養(yǎng)殖技巧

云知道

鹿場搭建選擇地勢高燥 ， 背風向陽 ， 排水良好 ， 水源便捷的地方搭建鹿場 。鹿活動量較大 ， 鹿舍占地面積每頭2—3平方米 ， 活動場8—10平方米 。用石板或平滑木板或水泥板鋪地 ， 使糞便等易清掃 。在鹿場周圍設(shè)置欄桿 ， 高2.5—3米 ， 以防鹿善跳而逃逸 。
二、怎樣提高鹿茸產(chǎn)量
1、控光養(yǎng)鹿增茸快：養(yǎng)鹿戶可就地取材建筑幾個簡易塑料大棚 ， 占地面積約為125—225平方米 ， 棚頂安上100—150瓦水銀燈4個 ， 燈高距地面約2.5—2.7米 ， 照明度為500℃左右 。每年從春季開端（最好從1月初開端） ， 每天可增長光照時間6.8—9.5小時 ， 增長光照的天數(shù)可在50—60天 。大棚內(nèi)的鹿群 ， 飼養(yǎng)條件與露天一樣 。經(jīng)實驗證實 ， 節(jié)制光照養(yǎng)鹿 ， 鹿可提早38—39天脫角生茸 。天然光照下的公鹿4月份還未脫角生茸 ， 而大棚控光下的鹿群可提早在2月20日脫角生茸 ， 為延長茸的生長發(fā)育期發(fā)明了條件 。結(jié)果 ， 公鹿頭杈茸產(chǎn)量可提高0.88％—13.8％ ， 特別是再生茸 ， 不但長出二杠茸 ， 而且產(chǎn)量均勻可提高2—3倍（290％—310％） 。
2、腐植酸鈉添加劑：腐植酸鈉是一種結(jié)構(gòu)十分龐雜的多元有機酸 ， 它能增進機體的氧化酸類生機 ， 增長新陳代謝和吸收營養(yǎng)的能力 。因此 ， 用腐植酸鈉作為鹿飼料添加劑 ， 鹿的食欲增長 ， 新陳代謝茂盛 ， 為鹿茸的生長供給了充分的營養(yǎng) 。據(jù)實驗 ， 每天分三次給每頭雄鹿飼復(fù)方腐植酸鈉0.2克 ， 喂前兩小時將固體復(fù)方腐值酸鈉用水稀釋為0.05％ ， pH值為6.5 ， 此后加入精料飼喂 。延續(xù)喂70天 ， 到收茸為止 。結(jié)果實驗組鹿茸單產(chǎn)575克 ， 對照組單產(chǎn)茸490克 ， 增主17％ 。
【鹿的養(yǎng)殖技巧】三、怎樣加工和割取鹿茸
1、適時取茸：小公鹿頭年取茸約在6月中旬 。2年以上的鹿 ， 需待茸長成二杠、頂端呈凹形而第三個分杈還未長出時割取 。此時的鹿茸品質(zhì)好 ， 價值高 ， 通常在6月下旬取頭茬 ， 8月下旬取二茬 。取茸前應(yīng)在其臀部注射醉藥 ， 通常體重100千克的鹿一次注射氯化琥珀膽堿注射液0.3毫升；取后應(yīng)迅速注射25％的尼可剎米注射6毫升 。鹿注射了麻藥倒地后 ， 即用碘酒在其茸根部四周消毒 ， 割茸后再用碘酒把茸茬消毒 ， 并用止血藥或搗爛的刺筋草（一種止血草）和陳石灰及適量龍骨粉混勻 ， 涂于茸茬處進行止血 。
2、鹿茸加工：①排血 。把注射針頭插進茸端 ， 用打氣筒針頭注入空氣 ， 使茸內(nèi)血順著血管從茬口處全體流出 。有條件的也可用排血機進行 。②消毒 。將鹿茸放在高錳酸鉀溶液和堿水中消毒 ， 洗去茸上的灰塵和雜質(zhì) ， 此后在鹿茸茬口處用粗花線將外皮叉縫數(shù)針 ， 以防外皮滑離而影響品質(zhì) 。③蘸煮 。目標是使茸中殘留的淤血流出來 ， 所以要留意不能讓開水浸入茬口 ， 以防血凝而影響鹿茸品質(zhì) 。方法是：手拿茸的注口處把其放入開水中蘸3秒鐘 ， 取了晾一晾再蘸3秒鐘 ， 如此反復(fù)進行10分鐘 ， 再將再次蘸煮時間延至5秒鐘 ， 反復(fù)進行15分鐘再將每次蘸煮時間延長到20秒鐘 ， 反復(fù)進行30分鐘 。當鹿茸茬口流出白沫時 ， 說明茸內(nèi)余血已出凈了 。此后 ， 將茸搖動著全體沒入開水中 ， 5秒鐘后取出涼半小時再進行清洗 。④烘烤 。將晾好的鹿茸掛在烘房內(nèi) 。第一天烘烤溫度為35℃—40℃ ， 第二天為40℃—45℃ ， 第三天為45℃—55℃ ， 最高不過60℃ ， 直到烘干為止 。最后洗凈消毒（不洗茬口處） ， 晾干后即可出售 。

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