【雪蓮桃膠糖水的做法 桃膠糖水的做法】
1、夏枸杞和紅棗、干桃膠1-15克、銀耳1朵、適量冰糖、適量食用百合 。
2、取桃膠8粒，用10倍的清水（冷水）泡發(fā)12個小時以上 。
3、用溫水泡發(fā)銀耳，5個小時左右 。泡發(fā)之后去蒂，用手撕碎 。
4、完全泡發(fā)之后的桃膠，沒有硬塊，用手一捏就碎了 。
5、用大的容器淘洗幾遍，去掉桃膠里的雜質(zhì) 。再將桃膠捏成小塊 。
6、鍋里放適量清水，放入冰糖，先用小火熬銀耳一小時，再放入淘洗好的桃膠 。
7、半小時后放入枸杞、紅棗 。
8、再燉10分鐘，桃膠糖水就好了 。
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