1、蓮藕放冰箱可以保存7天左右 。
2、蓮藕屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用，一般情況下，蓮藕在常溫下不易保存，而放入冰箱后，低溫能抑制細(xì)菌滋生，從而延長(zhǎng)蓮藕的保質(zhì)時(shí)間 。
【藕在冰箱能放幾天，藕在冰箱能放幾天可以吃】3、蓮藕，富含淀粉、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆 。而且蓮藕中含有比較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（約2%），其氨基酸構(gòu)成與人體需要接近，生物學(xué)價(jià)值高 。此外，蓮藕還富含膳食纖維（2%左右），鈣、磷含量也較高（鈣為89毫克，磷285毫克） 。
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