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怎么挑西瓜甜不甜熟沒熟

看西瓜甜不甜可以看表皮 , 聽聲音,瞧瓜柄,比彈性,試比重 。
【怎么挑西瓜甜不甜熟沒熟】看表皮:綠油油的瓜皮猛一看都一個樣 , 仔細看可大有文章 。如果瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,就說明是熟瓜;如果表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,就意味著是不熟的瓜 。
聽聲音:辨別西瓜熟不熟 , 要用手指彈一彈,如果聽到“嘭嘭”的聲音,就證明是熟瓜,聽到是“當當”的聲音,就是還沒有熟,如果聽到“噗噗”聲的 , 那就是瓜已經(jīng)過熟了 。
瞧瓜柄:吃啥都要吃新鮮的,剛從地里摘出的西瓜,瓜柄是綠色的,看著很新鮮,這種瓜就是比較甜的熟瓜;如果瓜柄是黑褐色、茸毛脫落、而且有點彎曲發(fā)脆,蜷須尖端變黃枯萎的,這是不熟就摘的瓜;如果瓜柄已枯干,也就是所謂的“死藤瓜”,這種瓜的質(zhì)量更差 。
比彈性:好吃的瓜 , 瓜皮很薄,用手指壓很容易碎,這種瓜通常是熟瓜;如果用指甲劃易裂,瓜發(fā)軟的,則是過熟的瓜 。
試比重:抱起西瓜,有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜 。如果將瓜投入水中,向上浮的 , 是熟瓜;下沉的是生瓜 。對于同一品種,通常,大的要比小的好 。
查頭尾:西瓜兩端分別叫臍部和瓜蒂,在挑選西瓜時要注意選擇兩端勻稱的,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的 , 是質(zhì)量較差的瓜 。

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