1、薏仁煮半個小時可以吃，前提是用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之后再煮；
【薏米仁要煮多久能好 薏仁煮多久可以吃】2、薏米有清熱、解毒、祛濕、健脾的功效，是一種非常適合夏季食用的保健食物，夏季多喝薏米冬瓜湯、薏米綠豆湯等有相當不錯的養(yǎng)生保健功效 。
3、大粒薏米的祛濕功效比較差，主要作為雜糧供人們食用，真正能祛除濕氣的薏米是小粒薏米，它才是真正能祛除濕氣的藥用薏米，中藥店賣那的薏米就是小粒薏米 。
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