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黑米粥會(huì)發(fā)胖嗎


黑米粥會(huì)發(fā)胖嗎


黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會(huì)像吃白米那樣造成血糖劇烈波動(dòng) 。黑米粥的脂肪量比較少,熱量也不多 。脂肪含量為每100克僅有0.20克,熱量為30大卡/100g 。而且,黑米粥中還有膳食纖維和各種維生素及蛋白質(zhì),適量食用能幫助消化,增加飽腹感,減少食物脂肪和熱量的攝入,適量的吃不會(huì)發(fā)胖
1、黑米粥是糙米,吃起來(lái)口感比較粗,口感粗的淀粉類食物更容易感覺飽 。
2、黑米粥富含膳食纖維,淀粉消化速度比較慢,喝黑米粥后血糖上升慢,胰島素分泌少,使血糖不容易轉(zhuǎn)化成脂肪 。
【黑米粥會(huì)發(fā)胖嗎】3、黑米粥富含礦物質(zhì)和維生素,在減肥的時(shí)候能補(bǔ)充人體所需的能量,不容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏而缺乏減肥動(dòng)力 。

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