1、選擇鵝苗：鵝苗養(yǎng)殖要從管理正規(guī)、品種純正又沒患過傳染病的種鵝場預定鵝苗 。種鵝開產前必須進行小鵝瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鵝苗有足夠的母體抗源保護 。
2、飼養(yǎng)規(guī)模：飼養(yǎng)規(guī)模要根據養(yǎng)殖戶的資金、草料、市場銷售等情況來確定，一般農戶飼養(yǎng)肉鵝500只左右，種鵝l50只左右 。專業(yè)大戶可適當多養(yǎng)，肉鵝可為l000～2000只 。種鵝可為500～1000只 。
3、鵝舍修建：鵝舍應建在地勢高燥、平坦或緩坡地帶，南向或東南向 ， 土質以透水性好的沙壤或土壤為宜 。養(yǎng)殖戶可利用廢棄的舊房或搭建簡易棚舍，周圍用竹籬笆或粗網圍護飼養(yǎng) 。也可利用溝、河等流動水源將棚舍建在溝、河邊圍養(yǎng)，注意安裝金屬網防敵害 。
4、雛鵝開食：通常雛鵝的飼養(yǎng)密度為每平方米20—25只，鵝苗進舍后 ， 1—2小時內應先飲水，身體弱不會飲水的，應人工馴飲；2小時后，把準備好的小鵝專用飼料、切碎的嫩黑麥草、苦荬菜放入料槽，任其采食 ， 對個別不會食料的雛鵝，人工馴食1—2次 。
5、飼喂管理：依據雛鵝的生理特點 ， 應選用優(yōu)質小鵝專用飼料，這樣不僅滿足雛鵝生長需要，還能提高育雛成活率，牧草可選用嫩黑麥草、苦荬菜等多汁青綠飼料 ， 切碎后與精料拌和飼喂，供雛鵝自由采食 ， 育雛期精料和牧草的比例為1：2 。
6、日常管理：每天掃除鵝舍 ， 經常清洗飼料槽、水槽，每隔5—7天用0 。2%的百毒殺噴灑1次 。依據本地實際情況和免疫程序，及時、準確地進行免疫 ， 加強雛鵝對疫病的抵擋力 。
【大白鵝養(yǎng)殖方法是什么】7、成鵝飼養(yǎng)：鵝生長至4—10周齡，應分開育雛舍，轉入生長鵝舍 。通常每天飼喂4—5次，其中晚上加喂1次 。喂料時可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽內，精料和牧草的比例為1：4 ， 精料可用自配料，其配方%)為：玉米粉粒45，米糠15 ， 麩皮10，豆粕22，魚粉4，骨粉1.5，貝殼粉1.6 ， 微量元素和維生素添加劑0.5，食鹽0.4 。
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