1、準(zhǔn)備食材，將大蒜、白蘑菇分別洗凈，切好，備用 。
2、熱鍋中倒油，將大蒜末倒入鍋中，很快聞到香噴噴的蒜味 。
3、再將切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均勻，大火持續(xù) 。
4、加一點(diǎn)點(diǎn)水，可以更好的讓白蘑菇釋放出水分，蓋上鍋蓋燜 。
5、大于3分鐘后掀開(kāi)鍋蓋，放鹽和生抽等調(diào)料，翻炒均勻 。
【白平菇的做法 白平菇怎么做好吃】6、然后最后就是大火收汁啦，很快就可以出鍋食用啦 。
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