吃了神秘果 真能閉眼對老婆廚藝吹彩虹屁？
【吃了神秘果 真能閉眼對老婆廚藝吹彩虹屁？】自帶光環(huán)的“神秘果”，近日因為一群“對老婆閉眼吹彩虹屁”的網(wǎng)友吹捧，登上了微博熱搜 。吃了神秘果 真能閉眼對老婆廚藝吹彩虹屁？新浪微博截圖飯前吃一顆，酸的可以變甜，苦瓜也不再苦了……這是心理暗示、對老婆強(qiáng)大的愛、味蕾出了狀況，還是神秘果真有如此神功？要掰扯清楚這個問題，我們先了解一下舌頭是如何感知味道的 。味蕾就是味覺感受器 。在舌頭表面，密集著許多小的突起，這些小突起形同乳頭，醫(yī)學(xué)上稱為“舌乳頭” 。在每個舌乳頭上面，有長著像花蕾一樣的東西 。在兒童時期，味蕾分布較為廣泛，而老年人的味蕾則因萎縮而減少 。正常成年人約有一萬多個味蕾，絕大多數(shù)分布在舌頭背面，尤其是舌尖部分和舌側(cè)面，口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾 。人吃東西時，通過咀嚼及舌、唾液的攪拌，味蕾受到不同味物質(zhì)的刺激，將信息由味神經(jīng)傳送到大腦味覺中樞，便產(chǎn)生味覺，品嘗出飯菜的滋味 。吃了神秘果 真能閉眼對老婆廚藝吹彩虹屁？神秘果(圖自維基百科)神秘果，名如其果，具有化“腐朽”為“神奇”的威力，其“神奇”之處，在于嚼了它以后再吃酸、苦的食物，你會感覺甘甜如飴且芳香無比，因此俗名變味果 。神秘果是典型熱帶常綠灌木，原產(chǎn)地在西非、加納、剛果一帶 。20世紀(jì)60年代，周恩來總理到西非訪問時，加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理 。此后，神秘果開始在我國栽培 。神秘果是一種國寶級的珍貴植物，不管是在西非各國還是我國，都受到保護(hù)，禁止出口 。神秘果果肉中含有一種稱為“變味素”的糖蛋白，這種物質(zhì)本身無味，卻能對舌頭上的味蕾感受器發(fā)生作用 。食用神秘果后，味蕾感受器的功能可暫時被糖蛋白擾亂，對酸味或者其他味敏感的味蕾感受器暫時受到麻痹和抑制，而對甜味敏感的味蕾感受器卻興奮活躍起來 。因此，嚼了幾口神秘果再吃酸、苦、咸的食物，你會感覺甜香滿口 。甜度味覺留存口腔內(nèi)可達(dá)30分鐘之久 。當(dāng)然，糖蛋白的作用并不是改變食物本身的味道，只是暫時改變舌頭上的味覺 。吃了神秘果 真能閉眼對老婆廚藝吹彩虹屁？因此，神秘果可以制成酸性食品的助食劑，或制成可滿足糖尿病患者甜味需求的變味劑 。神秘果每年有兩次明顯的花果期，花開白色，伴有淡淡椰奶香 。果肉含有豐富的糖蛋白、維生素等，常吃熟果，能很好地降低高血糖、高血壓、高血脂，對痛風(fēng)、頭痛等疾病也有很好的治療效果 。
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