幼蛙在經(jīng)過一段時間培育 ， 個體長到50~100克之后 ， 就可進(jìn)入成蛙養(yǎng)殖 。
一、成蛙池的選擇與設(shè) 計成蛙比幼蛙的適應(yīng)能力和捕食能力大為提高 。因此 ， 成蛙養(yǎng)殖場地面積也可大些 ， 如各種天然積水池、坑塘、魚池、雜草叢生的洼地、稻田等 ， 也可利用房前屋后的瓜棚、樹蔭、庭院的葡萄架下建池 ， 或者空房、豬舍、地下人防設(shè)施等進(jìn)行室內(nèi)養(yǎng)殖 。牛蛙的飼養(yǎng)對水的需要量不大 ， 但要有可靠的水源 。
成蛙的后腿發(fā)達(dá)有力 ， 不僅善于跳躍 ， 還會掘土打洞 ， 爬墻上樹 。因此無論室內(nèi)或室外的養(yǎng)蛙池 ， 都要有防逃設(shè)施 。牛蛙之善于跳躍 ， 是基于站在可供用力的陸地或其他硬物之上 ， 若在水中 ， 則無用力之處 ， 便無法跳起 。因此 ， 為了減少防逃設(shè)施的成本 ， 在蛙池周圍不留可立足的陸地 ， 水深至少要在牛蛙后腿踩不到底的深度以上 ， 則防逃設(shè)施只要高出水面50厘米左右 ， 或在建池時 ， 池壁高出水面30~40厘米 ， 再在池壁上圍一圈向內(nèi)傾斜的紗窗布即可 。
在高溫季節(jié) ， 牛蛙喜歡棲息于蔭涼水中 ， 蛙池周圍應(yīng)多種高大樹木遮蔭 ， 無樹木者 ， 可搭蔭棚 ， 大的池塘或洼地 ， 還可在其中種值蓮藕或其他葉多葉大的挺水植物 ， 周圍陸地多植花卉 ， 既可吸引蟲蝶 ， 又使整個飼養(yǎng)環(huán)境顯得優(yōu)美 。
牛蛙養(yǎng)殖池內(nèi)都不應(yīng)設(shè)置隱蔽的死角或洞穴 。在自然條件下 ， 它們可以利用隱蔽物或洞穴作為棲息場所或藉以逃避敵害的屏障 。在人工養(yǎng)殖條件下 ， 整個飼養(yǎng)池都是適宜的棲息環(huán)境 ， 又沒有什么敵害侵襲 ， 故沒有設(shè)置隱蔽場所和洞穴的必要 。相反 ， 牛蛙長時間躲在隱蔽處 ， 影響攝食和生長 。成蛙若要在室外越冬 ， 只需把池水加深到1米左右 ， 不要搭棚保溫 ， 也能安全越冬 。
在有溫泉水或工廠余熱的地方 ， 可以利用熱源進(jìn)行冬季加溫養(yǎng)殖 。
室內(nèi)養(yǎng)蛙是高度集約化的養(yǎng)殖 。為了充分利用面積 ， 室內(nèi)蛙池設(shè)計應(yīng)分為淺水區(qū)和深水區(qū) ， 淺水區(qū)為蛙的棲息和攝食的場所 ， 深水區(qū)為蛙游泳和接納排泄污物的區(qū)域 。淺水區(qū)保持水深10厘米左右 ， 深水區(qū)水深30~40厘米 ， 進(jìn)水口在淺水區(qū) ， 出水口在深水區(qū) ， 進(jìn)出水口成對角線 。深水區(qū)只占整池面積的1/4到1/5,可設(shè)在池的一頭、四周或出水口附近 。
二、成蛙半精養(yǎng) 利用魚池、洼地、稻田、藕塘等進(jìn)行養(yǎng)蛙 ， 由于面積大 ， 蛙較分散 ， 密度也不大 ， 產(chǎn)量不高 ， 一般多以天然餌料為主 ， 顆粒飼料為輔的方式養(yǎng)殖 ， 稱為半精養(yǎng) 。
將體重100克以上的蛙放入以上大池或稻田 ， 池中設(shè)幾個浮于水面的飼料臺 ， 按精養(yǎng)方式那樣每天投飼 。但由于蛙不容易集中攝食 ， 有一部分蛙沒有吃到人工飼料 ， 可用天然餌料補(bǔ)充 。獲得天然餌料的主要方法是燈光誘蟲 。昆蟲趨光 ， 對不同的燈光有一定的選擇性 ， 誘蟲效果黑光灑優(yōu)于日光燈 ， 日光燈又優(yōu)于普通電燈和白熾燈 。誘蟲的時間可從4月初開始 ， 至10月初結(jié)束 。剛好是在牛蛙的最適生長期內(nèi)都有蟲可誘 ， 而蟲的多少也幾乎與牛蛙對餌料的需求量相吻合 。因此 ， 若能很好利用燈光誘蟲 ， 可以解決牛蛙的大部分餌料 ， 白天再投喂少量配合飼料 ， 效果更好 。
誘蟲燈的位置設(shè)在離岸2米左右的水面上方0.3~0.5米處 ， 周圍不應(yīng)有高大的建筑物 ， 以免遮擋燈光 ， 收不到好的誘蟲效果 。開燈時間視具體情況而定 ， 一般是傍晚開燈 ， 誘蟲主要在上半夜 ， 下半夜較少 。若蛙多蟲少 ， 也可通宵開燈 。下雨、大風(fēng)則不宜開燈 。
半精養(yǎng)方式 ， 牛蛙放養(yǎng)密度不宜過大 ， 每平方米可放10~30只 ， 視餌料條件而定 。
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