【奶油是動物油還是植物油】奶油 ， 又稱黃油、白脫、乳脂、乳酪等，可供涂抹面包，配制糕點(diǎn)、糖果使用，是從牛奶、羊奶中提取的脂肪性半固體食品，奶油在類型上分為動物奶油和植物奶油 ， 動物奶油是由牛奶中的脂肪分離而獲得的，而植物奶油是以大豆、植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的 。
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