【茴香粉可直接食用嗎】可直接食用 。一般茴香粉常在燒烤的場(chǎng)合使用，直接把茴香粉撒在食物的表面即可 。茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛 。
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