【蛋糕的做法 蛋糕怎么做】
碗中放蛋黃與糖混合，加水和油拌勻 。篩入低筋面粉和泡打粉攪拌均勻，把蛋白分次多次加糖打發(fā) 。接下來(lái)把蛋黃和蛋白霜混合攪拌，倒入烤盤(pán)烘培，取出后壓成小圓片，加上沙拉醬和肉松即可 。
蛋糕的做法
酸奶蛋糕
1.將蛋黃和油混合攪拌，倒入酸奶，繼續(xù)攪拌 。
2.然后篩入玉米淀粉和低筋面粉，攪拌均勻 。
3.蛋白里加入少許檸檬汁，分次加糖打發(fā)，再分次放入蛋黃糊里面攪拌，最后放入烤盤(pán)烘培好，取出后，放入酸奶和藍(lán)莓醬即可 。
肉松小蛋糕
1.碗中放入蛋黃與糖混合，再加水和油攪拌均勻 。
2.然后篩入低筋面粉和泡打粉攪拌均勻，把蛋白分次多次加糖打發(fā) 。
3.接下來(lái)把蛋黃和蛋白霜混合攪拌，倒入烤盤(pán)烘培，取出后壓成小圓片，加上沙拉醬和肉松即可 。
巧克力熔巖蛋糕
1.融化黑巧和黃油.
2.雞蛋與糖混合打發(fā)，蛋液加入黑巧液混合均勻.
3.再加入朗姆酒，篩入低粉翻拌，裝入模具再烘培，到時(shí)取出即可 。
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