主料：羊肉(瘦) 350克、羊肚500克 。輔料：人參40克、枸杞子120克、肉蓯蓉2克 。調(diào)料：大蔥15克、豆豉30克 。
人參煮羊肉詳細(xì)制作步驟：
1、將人參、枸杞、肉蓯蓉，碾碎 。
2、用水1800毫升浸藥兩天 。
3、水煎中藥，去滓取汁600毫升 。
4、蔥白切細(xì) 。
【人參怎么吃人參羊肉湯的做法】5、羊肉、蔥白、豆豉一起，于藥汁中和勻，放入羊肚內(nèi)，鍋內(nèi)煮熟 。
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