【煮茶應(yīng)該怎么煮 煮茶的步驟】煮茶的步驟如下：
1、首先點火煮水，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫 。
2、將茶葉放入茶壺中，多少以占其容積之七分為宜 。
3、沸水沖入茶壺中，高山流水，即高處直接沖入，使開水有力地沖擊茶葉，之后蓋沫（將溢出壺頂?shù)呐菽稳ィ?。
4、蓋好壺蓋，以沸水淋于壺上 。即對茶壺進行淋頂 。
5、第一壺茶為洗茶，不喝，沸水倒入壺中，迅速倒出 。以初沏之茶澆沖杯子 。
6、第二壺茶，就可以準備斟茶了 。將壺中茶倒入公道杯，為使每個人都能品到色、香、味一致的茶 。
7、用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放于茶盤 。
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