天氣冷了 ， 一家人吃吃火鍋挺不錯 ， 又暖和 ， 還可以邊吃邊聊天 。
先把生姜、蒜、花椒、火鍋料放在一起 ， 加一大碗水一起熬20分鐘左右 ，
【如何做火鍋好吃】再把腐竹泡好切成小斷 ， 再把肉丸洗干凈 ，
再把海帶絲、金針菇洗干凈 ，
再把蘿卜去皮 ， 切成圓片 ，
再把青菜、香菜洗好 ， 瀝干水份 ，
再把雞爪、豬蹄洗干凈 ， 放進鍋里加生姜、料酒、花椒一起炒一下 ， 再放壓力鍋里煮15分鐘 ，
再把燉好的豬蹄、雞爪放進熬好的火鍋湯里一起煮 ，
再加上豆腐泡、海帶絲、腐竹、蘿卜等一起煮15至20分鐘 ，
香香辣辣的火鍋做好了 ， 邊吃邊還可以加菜煮 ， 再來一杯冰冰的飲料更巴適 。
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