干蟶子曬干后用袋子裝好放入冰箱中冷藏可以放置長(zhǎng)達(dá)一年的時(shí)間，但是如果是常溫下只能存放1個(gè)月的時(shí)間 。所以干蟶子最好放入冰箱內(nèi)冷藏保存，如果沒(méi)有冰箱的則最好在一個(gè)月內(nèi)食用 。
關(guān)于干蟶子的清洗，方法如下：
1、蟶子表面的表面有更多的沉積物，并用水沖洗掉 。
2、在清潔過(guò)的鑷子中加入三湯匙鹽 。
3、反復(fù)放鹽腌蟶子，讓蟶子噴沙 。
4、將蟶子放在水中1小時(shí) 。
5、用刀子切開(kāi)蟶子的背部 。
6、切割后，手動(dòng)擠壓以去除內(nèi)臟 。
【干蟶子怎樣保存】7、再用清水清洗一遍即可 。
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