淡水白鯧屬熱帶魚類 ， 能耐低氧 ， 食性雜 ， 可攝食有機(jī)碎屑、水草、浮游動植物、螺螄等 ， 也喜食配合飼料 ， 產(chǎn)量高 ， 生長速度快 ， 當(dāng)年魚苗在人工養(yǎng)殖條件下可以養(yǎng)成商品魚 。
【池塘主養(yǎng)淡水白鯧技術(shù)】1、池塘準(zhǔn)備：池塘面積5-10畝 ， 水深2-3米 ， pH值6-7 ， 池底平坦 ， 淤泥較少 ， 水源充足 ， 水質(zhì)良好 ， 排灌方便 ， 最好配備增氧機(jī)和水泵各1臺 。
2、清塘消毒：冬季排干池水 ， 曝曬池底 。苗種放養(yǎng)前10天每畝用生石灰125-150公斤清塘消毒 。待殘毒消失后 ， 進(jìn)水1米深 ， 每畝施腐熟有機(jī)肥1000公斤培肥水質(zhì) ， 水體透明度保持20-25厘米 。
3、苗種投放：水溫20℃以上時(shí)才能放魚種 。一般放苗時(shí)間為5月中旬 ， 不得遲于5月底 。將淡水白鯧早繁夏花（體長3厘米左右）先暫養(yǎng) ， 進(jìn)行強(qiáng)化培育 ， 魚苗體長5厘米左右時(shí)投放到成魚池養(yǎng)殖 。選擇晴天中午放苗 ， 每畝放800-1000尾 ， 苗種進(jìn)池前用3-4%的食鹽水消毒 。每畝搭配放尾重20-50克的鰱魚苗200-300尾、尾重10-20克的鳙魚苗100尾 ， 還可放適量小規(guī)格鯉魚、鯽魚、團(tuán)頭魴、異育銀鯽、羅非魚等 。
4、飼料投喂：池塘主養(yǎng)淡水白鯧以投喂精飼料為主 ， 飼料蛋白質(zhì)含量在30%左右 ， 每天投喂3-4次 。在適溫范圍內(nèi) ， 日投喂量為在池魚體重的8-10% ， 水溫低時(shí)適當(dāng)減少投喂量；淡水白鯧尾重0.5公斤以上時(shí) ， 日投喂量可減少到在池魚體重的2-3% 。每隔2-3天補(bǔ)充投喂一些含維生素豐富的青飼料和動物下腳料 。
5、水質(zhì)調(diào)節(jié)：堅(jiān)持早、中、晚巡塘 ， 觀察魚攝食、活動和水質(zhì)變化等情況 。池水不宜過肥 ， 水體透明度低于30厘米時(shí)應(yīng)換水 ， 水溫低于20℃時(shí)調(diào)節(jié)投喂量 。晴天中午開增氧機(jī)1-2小時(shí) ， 陰雨或悶熱天氣發(fā)現(xiàn)魚浮頭 ， 要立即開增氧機(jī)或加注新水 。
6、魚病防治：魚病防治遵循“無病先防 ， 有病早治 ， 防重于治”的方針 。淡水白鯧對敵百蟲非常敏感 ， 當(dāng)敵百蟲濃度在0.2毫克/升時(shí)即會死亡 ， 因此防治魚病禁止使用敵百蟲；淡水白鯧對硫酸銅、漂白粉等有較大的耐受能力 ， 防治魚病可以選用這些藥物 。
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