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南瓜菜怎么炒

云知道南瓜

【南瓜菜怎么炒】南瓜菜做法：
1、主料：南瓜；
2、輔料：辣椒，花椒 ， 蒜 ， 油，食鹽，蔥花，姜絲；
3、南瓜洗凈，去蒂、削皮、去籽，切成長(zhǎng)塊；
4、將尖椒切成塊，蔥切蔥花，切姜絲，蒜用刀拍下；
5、開(kāi)火，熱鍋加入冷油，油七分熱時(shí)放入花椒，炒至聞到香味，放入姜絲、辣椒、蔥花，爆炒至有味道；
6、加入切好的南瓜，翻炒4分鐘左右；
7、加入食鹽后 ， 把蒜放入加適量水燉煮 。

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