1、首先把雞腿根部圍著一圈切，皮切斷，這時(shí)你就可以看見(jiàn)雞骨頭了 。
2、其次就是給雞腿刻上一刀深深的印記直達(dá)雞腿骨部 。
3、當(dāng)你已經(jīng)給雞腿深深埋下了印記，接下來(lái)就是在雞骨旁邊來(lái)不斷得補(bǔ)刀，來(lái)加深雞腿對(duì)你的印象 。
4、再說(shuō)就是你要用手把肉往下按一下，把刀貼著骨頭插進(jìn)去，刀刃沖著下面，把筋和皮切斷 。
【雞腿剔骨方法 雞腿剔骨方法是什么】5、接下來(lái)你就只需把雞肉用刀往上擼，把雞肉給擼到上面 。
6、最后把擼上去的雞肉給一刀切掉就完成了 。
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