【煮的牛肉怎么做嫩 煮的牛肉怎么做嫩教程】1、將牛腱子肉切大塊，涼水泡洗2～3遍，泡出血水 。
2、牛肉冷水下鍋，開鍋后去浮沫，煮三至五分鐘 。
3、鍋中加入足量水，放入生姜、花椒、大料、山楂片，放適量鹽、醬油、蠔油，大火至開鍋煮出香味 。
4、煮湯期間，將焯好的牛肉撈出，放入涼水中收緊 。
5、將肉放入燒開的湯中，待再次燒開加入香椿，蓋上鍋蓋，小火慢燉兩個小時，這樣做出來的牛肉比較嫩 。
推薦閱讀
- 灌湯包的湯汁怎么做 灌湯包的做法
- 蒜香沾水怎么做 做蒜香水的步驟
- 汽車用碳纖維的好處?
- 十萬的車哪個好?
- 鋼鐵是怎樣煉成的概括 鋼鐵是怎樣煉成的怎樣概括
- 2.5×39+2.5的簡便計算 2.5×39+2.5的簡便計算方法
- 方程的由來，方程是怎么來的
- 紅樓夢30回概括 紅樓夢30回的概括
- 賦得古原草送別抒發(fā)了什么情感 賦得古原草送別的思想感情
- 重力的大小與物體的形狀有關(guān)嗎 重力的大小是否與物體的形狀有關(guān)