【肉牛多大出欄最好】據(jù)專業(yè)部門測(cè)試，肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律是：肉牛在1歲前生長(zhǎng)增重較快，1歲后生長(zhǎng)速度減慢，特別是1.6—2歲以后生長(zhǎng)更慢 。以夏洛來(lái)肉牛為例，日增重從初生到6個(gè)月齡為1.5—1.8公斤，而7-12月齡為0.9—1.05公斤 。試驗(yàn)還證明，年齡小的肉牛增重1公斤所需要的飼料較年齡大的肉牛要少得多 。因此，從飼料總消耗量和資金及設(shè)備利用等方面考慮，飼養(yǎng)年齡小的肉牛較飼養(yǎng)年齡大的肉牛更有利 。
因此，對(duì)犢牛實(shí)行4-6月齡斷奶；夏、秋季以放牧為主，適當(dāng)補(bǔ)充飼料；冬、春季在塑料大棚保溫舍飼養(yǎng)，一般在第二年秋末冬初即犢牛出生后1.5周歲，體重達(dá)到300公斤左右時(shí)為肉牛的最佳出欄時(shí)機(jī) 。
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