1、大阪燒：是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關(guān)西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，當(dāng)?shù)氐拇筅鏌龑５晟僬f(shuō)也有數(shù)千間 。
【日式小吃有哪些 關(guān)于日式的小吃有哪些】2、天婦羅：是日式料理中的油炸類小吃，用低筋面粉、雞蛋與水和成面衣，將新鮮的魚(yú)蝦和時(shí)令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁，鮮嫩美味 。
3、關(guān)東煮：是日式料理中的火鍋類小吃，關(guān)東煮源自“味噌田樂(lè)”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調(diào)味后進(jìn)食 。后來(lái)，日本人用鰹魚(yú)湯取代味噌 。關(guān)東煮制作簡(jiǎn)便，湯用蘿卜、海帶、味噌熬制，材料（墨魚(yú)丸、魚(yú)丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚(yú)丸等等）可以隨時(shí)放進(jìn)湯里煮 。因此冬天的時(shí)候，這種料理尤其受歡迎 。在日本，關(guān)東煮可以在便利商店或者路邊攤買來(lái)吃 。
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