【九孔鮑人工育苗的鮑苗培育】1.采收標(biāo)準(zhǔn)
皺紋盤鮑的采收規(guī)格一般為殼長(zhǎng)達(dá)7～8厘米，便可收獲 。九孔鮑為小型的鮑，當(dāng)個(gè)體達(dá)到6厘米以上，即可采收上市 。工廠化養(yǎng)殖的九孔鮑，個(gè)體規(guī)格達(dá)到6厘米以上，即可進(jìn)入采收期；其他方式養(yǎng)殖的鮑，有50％以上的個(gè)體達(dá)到商品規(guī)格，也可進(jìn)入采收期 。
2.采收準(zhǔn)則
采收的原則是捕大留小 。從提高經(jīng)濟(jì)效益的角度來(lái)講，在入冬之前進(jìn)行采收比較合算 。因?yàn)榇藭r(shí)的鮑，個(gè)體肥滿，而進(jìn)入冬季之后，鮑的攝食量減少，基本上停止生長(zhǎng)，體重趨于下降 。
3.采收方法
（1）巖礁增殖鮑的采捕：由潛水員攜帶氧氣筒，或吸氣塑料管，進(jìn)行潛水作業(yè) 。在巖礁石上附著的鮑，用鮑鏟，挑翻捉拿；在礁縫里的鮑，挑翻后應(yīng)快速地鉤出縫外捉拿；還可采用“水上采捕法”，即采用“撈桿”在船上操作 ?！皳茥U”為粗4厘米、長(zhǎng)4～5米的木桿，鏟頭是一個(gè)帶齒的鐵耙，耙的后方連接一個(gè)小網(wǎng)袋 。人站在船上，用入水透鏡觀察礁石上的鮑 。如發(fā)現(xiàn)有的后，手持把桿，趁其不備，用鏟頭把鮑鏟下 。鏟下的鮑，自動(dòng)落入后方的網(wǎng)袋中 。這種“撈桿”采捕方式，雖然比較原始，但當(dāng)大量越冬后的鮑移到淺水區(qū)時(shí)，此法比較實(shí)用，熟練的作業(yè)人員，每潮水可采鮑數(shù)十千克 。
（2）網(wǎng)箱、筏式和沉箱養(yǎng)鮑的采捕：可將鮑連同附著器一起提出水面，用手直接進(jìn)行抓捕 。為了減少鮑體的損傷，作業(yè)時(shí)采用圓頭鈍邊的不銹鋼片(長(zhǎng)，寬、厚度分別為20厘米×3厘米×0.2厘米)，鏟鮑采捕；如果采捕量較大，也可采用3％～4％的酒精麻醉后進(jìn)行剝離，同樣可達(dá)到既快速采捕，而又不損傷鮑體的目的 。
（3）潮間帶水池養(yǎng)鮑的采捕：先把池水排干，然后順序地將石頭、水泥板等附著器翻個(gè)兒，可見(jiàn)到鮑，進(jìn)行捕大留小 。
（4）工廠化養(yǎng)鮑的采捕：為了采收方便，可關(guān)閉充氣閥門(但可不必排干池水，也不必關(guān)閉進(jìn)水閥)，把養(yǎng)殖籠從池子中提到池邊，將達(dá)到商品規(guī)格的個(gè)體采捕下來(lái)，未達(dá)到商品規(guī)格的個(gè)體，仍留在池內(nèi)繼續(xù)飼養(yǎng) 。
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