【水煮秋葵怎么有點兒苦】水煮秋葵有點兒苦是因為焯水的方式不正確引起的 ， 直接焯水是不行的 。把秋葵洗凈后 ， 用淡鹽水浸泡10分鐘 ， 泡好后去蒂 ， 再放入燒好的沸水中煮 ， 放入少量食鹽 ， 燙1-2分鐘撈出 ， 放入涼水中過一遍 ， 就可以去除苦澀的味道了 。
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