【雞油菌怎么做好吃 雞油菌如何做好吃】
1、食材：雞肉800g、雞油菌80g、料酒適量、鹽適量、枸杞適量、姜適量 。
2、雞油菌洗凈用冷水浸泡 ， 雞肉洗凈剁成塊。
3、生姜切片 ， 準(zhǔn)備少許料酒 。
4、雞塊冷水下鍋焯水后撈出 。
5、雞油菌開水下鍋焯水后撈出 。
6、鍋里加適量清水、放入雞塊、料酒和生姜煮開 。
7、放入雞油菌 ， 中火燉40分鐘 。
8、加鹽調(diào)味 ， 轉(zhuǎn)大火煮30分鐘 。
9、放入少許枸杞即可出鍋 。
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