荷蘭豆在世界各地均有 ， 我國(guó)的主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等省份 。荷蘭豆并非產(chǎn)于荷蘭 ， 荷蘭豆原產(chǎn)地為中海沿岸及亞洲西部 。之所以被稱為荷蘭豆 ， 乃是因?yàn)楹商m人把它從原產(chǎn)地帶到中國(guó) 。
荷蘭豆簡(jiǎn)介
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物 ， 一年生纏繞草本 ， 高90～180cm 。。荷蘭豆并非產(chǎn)于荷蘭 ， 之所以被稱為荷蘭豆 ， 乃是因?yàn)楹商m人把它從原產(chǎn)地帶到中國(guó) 。
荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas） ， 扁身的稱為青豆或荷蘭豆(Snow pea) ， 還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國(guó)豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字 。
【荷蘭豆是哪個(gè)國(guó)家的 荷蘭豆來(lái)自哪個(gè)國(guó)家】荷蘭豆可用來(lái)食用 。以食用嫩莢為主 ， 原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部 ， 荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 。
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