想要快速解凍雞腿 ， 先將凍雞腿從冰箱內(nèi)取出 ， 拿叉子對(duì)著凍雞翅扎幾個(gè)小洞 ， 將凍雞腿放入碗內(nèi) ， 同時(shí)倒入食鹽和白醋浸泡 ， 十分鐘之后凍雞翅就會(huì)化凍完畢 。將凍雞翅清洗干凈之后 ， 瀝干水分就可以準(zhǔn)備烹飪 。
準(zhǔn)備食材準(zhǔn)備食材和工具：凍雞腿、白醋、清水、食鹽、叉子 。
1、扎小洞將凍雞腿從冰箱內(nèi)取出之后 ， 等表面的雪霜化凍成水 ， 然后用叉子在凍雞翅表面扎一些小洞 ， 這樣可以幫助凍雞翅更快化凍 。
2、浸泡雞腿把扎過(guò)小洞的凍雞翅放入碗里 ， 同時(shí)在碗里倒入5g左右的食鹽、5g的白醋 ， 攪拌均勻之后倒入沒(méi)過(guò)凍雞翅的水浸泡 。
3、清洗干凈【快速解凍雞腿的方法】浸泡十分鐘之后 ， 凍雞翅已經(jīng)化凍的差不多了 ， 不僅肉質(zhì)緊實(shí)而且化凍的速度還很快 ， 最后把凍雞翅表面的食鹽和白醋用清水洗干凈 ， 瀝干水分之后就可以烹飪備用 。
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