1、紅薯（地瓜）削皮切滾刀塊 ， 放鍋中蒸熟 ， 大約10分鐘左右 。
2、熟后 ， 用小勺碾勻成泥 ， 放入白糖和面粉 ， 一直用小勺碾勻 。
3、開始撮成小丸子 。
4、鋪上一層薄薄的籠布,表面涂上薄薄的一層油 。
【如何做蒸地瓜丸 蒸地瓜丸做法詳解】5、將小丸子放入 ， 蓋蓋 ， 大火約5分鐘左右就可以出鍋了 。
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