1、材料：豆角適量 。
2、豆角炒肉，將豆角的絲剝干凈切成段，把雞肉或者豬肉切成薄片，再一同倒入油鍋中炒，加入油鹽蔥花以及少量的醬油即可出鍋 。
【海南豆腐的做法 海南煮豆的正確方法】3、清炒豆角 。先將豆角倒入鍋中過(guò)水煮一遍，在將豆角倒入油鍋中，加入蔥花醬油和鹽，翻炒即可 。
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