【臘味飯電飯煲版怎么做】
1、用米杯量2杯大米，洗干凈后，按電飯煲刻度加入水，稍多一點點水，蓋上按煮飯健 。
2、將廣式臘腸切片，蔥切粒 ， 姜切絲，大米煮8分鐘后，米上面還有少許水 ， 放入臘腸和姜絲，再放幾滴油，蓋上蓋子繼續煮 。
3、準備兩大勺醬油，一小勺糖攪拌均勻 ， 等電飯煲跳到保溫后，再燜3分鐘，倒入醬料，蔥粒，攪拌均勻，最關鍵的一步是要再按煮飯鍵煮5分鐘，中間不時攪拌 ， 這樣出來的米飯才能粒粒分明而且有煲仔飯的嚼勁 。
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