1、準(zhǔn)備蓮藕、姜、米醋、生抽、白糖等食材 。蓮藕去皮切成圓薄片，姜切段 。
2、蓮藕在加入鹽的鍋中焯水，變色后立馬撈出過涼水 。
【糠醋連藕怎么做】3、在姜段中加入糖、醋、生抽調(diào)成醬汁，將藕片裝盤淋上醬汁即可 。
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