1、老友粉 ， 是南寧特色美食的絕對代表 ， 與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉并稱為廣西“三大米粉” ， 擁有百年歷史的老友粉口味鮮辣、湯料濃郁 ， 夏天吃開胃 ， 冬天吃驅(qū)寒 。其特別的酸、辣、香的口味與南寧氣候環(huán)境有著密切關(guān)系 。
【南寧地方特色小吃介紹】2、酸嘢 ， 指腌制的瓜果蔬菜 ， 由于南寧地處南疆 ， 氣候濕熱 ， 當(dāng)?shù)厝丝砍运醽硖嵘窠饪?、祛除濕?nbsp;， 久之便成為了一種飲食習(xí)慣 ， 南寧的酸嘢 ， 是一種用白米醋加白糖或冰糖短時間腌制的新鮮瓜果蔬菜 。
3、南寧肉粽 ， 以大而香出名 ， 世界上最大的肉粽便出自南寧 ， 糯米加入去皮綠豆及調(diào)好味的豬肉塊
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