新墾蓮藕：夏季采收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香，秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿 ， 味道松粉、藕香濃郁，獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；廟南粉葛：肉質(zhì)白 ， 纖維少，含淀粉高，味甜、質(zhì)優(yōu)，是粉葛中的珍品，每年8-12月份收獲上市；小虎麻蝦：是黃閣鎮(zhèn)小虎、沙仔一帶所產(chǎn)的名優(yōu)水產(chǎn)品，其蝦型靚，肉質(zhì)爽脆，味道鮮甜，蛋白質(zhì)高，熟蝦色澤鮮紅油潤有光澤；南沙封鵝：因?yàn)轾Z殺好之后會(huì)用油紙完全封住吸油晾干，故此得名 ， 封鵝要靠江面入?？诘娘L(fēng)連吹十日才能制成；南沙羅氏沼蝦：又名淡水長臂大蝦，其殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富 。
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