1、主料：萵筍、油、鹽、味精、紅辣椒、蒜 。
2、把萵筍洗凈，分別把萵筍切片，萵筍葉切塊 。
3、起鍋熱油，放入蒜、紅辣椒炒香 。
【素炒窩筍怎么炒好吃 素炒窩筍的做法】4、放入萵筍、萵筍葉炒熟，加鹽、味精調(diào)味 。
5、翻炒均勻，出鍋裝盤 。好吃的素炒窩筍就做好了 。
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