東北米和絲苗米區(qū)分方法有：
1、絲苗米和東北米最大的區(qū)別在于東北米屬于粳米，而絲苗米則屬于秈米，是兩個(gè)不同的品種，從外形上來看的話，絲苗米更纖細(xì)一些，而東北米則更圓潤一些 。
2、絲苗米是南方的產(chǎn)物，油質(zhì)豐富、晶瑩潔白，米粒會(huì)泛出點(diǎn)點(diǎn)的絲光，而在其煮熟之后，粒粒分明 。
【東北米和絲苗米怎么區(qū)分】3、而東北米煮出來的飯，會(huì)有亮晶晶的米油，當(dāng)然，這與東北那邊的土地有著很大的關(guān)系，那邊的黑土地最是滋養(yǎng)農(nóng)作物 。
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