【炒擔(dān)擔(dān)面怎么做? 炒擔(dān)擔(dān)面怎么做】1、食材：面條適量、五花肉適量、蔥適量、姜適量、生抽兩勺、老抽一勺、青蒜苗適量、小米辣適量
2、豆角洗凈掰段，五花肉切片 。
3、鍋中倒油，放入肉片，蔥姜絲，兩勺生抽，一勺老抽，一碗水 。
4、下入面條，蓋鍋小火燜10分鐘，放入小米辣，青蒜苗，拌勻盛出 。
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