1．建造舍欄由于火雞怕潮濕，火雞舍宜建在高燥向陽處，要求冬天能防寒保暖，夏季通風(fēng)陰涼 。舍內(nèi)要設(shè)竹棚架，讓火雞棲息 。也可用新鮮刨花或禾草墊欄，防止火雞胸腳受潮發(fā)病 。
【成年火雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)】2．飼養(yǎng)管理雌火雞8周齡，雄火雞10周齡時進(jìn)入育成期 。這個飼養(yǎng)階段，飼料能量水平要適當(dāng)提高，以植物性飼料為主，多喂含碳水化合物(淀粉類)的谷物飼料，應(yīng)適當(dāng)降低蛋白質(zhì)水平(一般降至15％～18％) 。成年火雞可喂飼配合飼料，如無條件供給較高的標(biāo)準(zhǔn)飼料，也可喂些青菜拌粗糠，但火雞生長發(fā)育較慢，尤其要喂火雞喜歡吃的蔥、大蒜和韭菜等具有辛辣味的特殊飼料，可以增加食欲、防止疾病 。有草地放牧條件的，也可在白天放牧、晚上補(bǔ)飼 。如舍飼圈養(yǎng)的，每天喂3～4次，并按飼料量加喂1％一2％砂礫，以幫助肌胃消化食物，也要每天放到舍外活動1～2小時 。由于火雞有群居和膽小易受驚嚇的習(xí)性，應(yīng)采取以群雞放牧為主，放牧和喂食時應(yīng)保持環(huán)境安靜，以免發(fā)生騷動而影響采食和產(chǎn)蛋 。同時要供給足夠的清潔飲水，和充足的光照 ?；痣u舍要定期消毒，并要求保持舍欄的清潔衛(wèi)生，排出的糞便必須隨時清除干凈 。
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