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白灼蝦的做法 白灼蝦的做法煮幾分鐘


白灼蝦的做法 白灼蝦的做法煮幾分鐘


【白灼蝦的做法 白灼蝦的做法煮幾分鐘】白灼蝦的做法:鍋內(nèi)放入清水,姜片,香蔥打成結(jié),料酒燒開,水燒開后放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦,蝦放入后,用中火煮1分鐘即熄火,將蝦撈出瀝凈水,準(zhǔn)備好喜愛的調(diào)味料蘸來食即可 。
白灼蝦的做法 白灼蝦的做法煮幾分鐘


調(diào)味1:生抽+日本芥辣
調(diào)味2:蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖
調(diào)味3:香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖
調(diào)味4:青椒圈加油在鍋里略炒+ 鹽 + 生抽 + 糖
白灼蝦的做法 白灼蝦的做法煮幾分鐘


白灼蝦做法方法2
食材:蝦500克、紅辣椒絲25克、生抽50克、芝麻油5克、精鹽5克、姜塊10塊、蔥條10克、花生油5克 。
做法如下:
1、將鮮蝦洗凈,辣椒絲放在味碟上;
2、用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入生抽、麻油、蔥絲、姜末、鹽拌勻;
3、用旺火把清水燒開,下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌 。
白灼蝦的做法 白灼蝦的做法煮幾分鐘


白灼蝦的做法一方面是因?yàn)樗鼈兊淖龇ê唵危硪环矫媸且驗(yàn)檫@樣烹飪的蝦,需要的時(shí)間最短,從而能更好的保證蝦的肉質(zhì)和口感 。

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