核心功效
潤(rùn)肺止咳、降低膽固醇、抗腫瘤
簡(jiǎn)介
南杏仁，又名甜杏仁、南杏，為杏樹(shù)科的不同品種的種子 。外形似苦杏仁而稍大，性味甘平、無(wú)毒，多用于燥咳、虛勞咳嗽 。專(zhuān)供食用，含豐富蛋白質(zhì)、植物脂肪，有潤(rùn)燥補(bǔ)肺、滋養(yǎng)肌膚的作用 。若用於止咳，以北杏入藥 。
功效與作用
1、潤(rùn)肺止咳，苦杏仁能止咳平喘、潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病 。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用 。
2、降低膽固醇，杏仁還含有豐富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分，不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn) 。
3、抗腫瘤，甜杏仁可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用 。因此，可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期 。同時(shí)，由于甜杏仁含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用 。
【南杏仁的功效與作用 南杏仁的食用禁忌】適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
嬰兒、陰虛咳嗽患者、泄痢便溏者、孕婦
不宜同食
草酸含量多的食物
如果南杏仁和草酸含量多的食物在一起吃，可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生沉淀物，這樣就會(huì)影響身體消化，如菠菜等 。
食用方法
1、雪耳煲南杏北杏
準(zhǔn)備雪耳25-50克、南北杏仁各25克，用雪耳混和南北杏以6碗水煲至1碗水，大約需要45-60分鐘即可 。咸甜食法，悉隨尊便 。
2、南杏潤(rùn)肺湯
準(zhǔn)備南杏仁12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克，南杏北杏去皮、尖，豬肺洗凈切成小塊；用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開(kāi)水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)，煲1～2小時(shí)即可食用 。
推薦閱讀
- 適合閨蜜群的群名 好聽(tīng)的閨蜜群名大全
- 達(dá)木蘭的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
- 垂下來(lái)的綠蘿怎么修剪
- 芙蓉菊的養(yǎng)殖方法
- 雪鐵芋的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
- 人民的名義姐妹篇是什么電視
- 方杰豆豆是什么電視劇里的人物
- 向往的生活彩燈是什么品種
- 如懿傳永琪怎么得的附骨疽
- 陳春雪是哪部抗戰(zhàn)電視劇里的人物