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中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)

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【中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)】我們通常說(shuō)的對(duì)蝦一般是指對(duì)蝦屬和新對(duì)蝦屬中的對(duì)蝦 ， 分類上屬于節(jié)肢動(dòng)物門 、甲殼綱、十足目 。下將我國(guó)養(yǎng)殖的主要品種中國(guó)對(duì)蝦（又名東方對(duì)蝦）介紹如下：
中國(guó)對(duì)蝦主要分布于我國(guó)的黃渤海 ， 在東海、南海有時(shí)也能見(jiàn)到它的蹤跡 ， 但數(shù)量很少 。
一、對(duì)蝦的繁殖習(xí)性和生活史
雌 ， 雄對(duì)蝦的成熟期是不同時(shí)的 。雄蝦當(dāng)年就可達(dá)性成熟 ， 而雌蝦需到翌年4、5月才能成熟 。雄蝦成熟后 ， 約在10月中旬至11月初與雌蝦交配 。交配時(shí)是在雌蝦退殼后新的甲殼未變硬前由雄蝦將精類送入雌蝦的納精囊內(nèi) 。交配后的雌蝦納精囊由原先的平扁而透明變得飽滿微凸而呈乳白色 。
在交配后的第二年4－6月 ， 雌蝦性腺成熟并產(chǎn)卵 ， 中國(guó)對(duì)蝦在自然海區(qū)的產(chǎn)卵水溫為13－18℃ 。人工飼養(yǎng)在控溫的條件下可提前到3月份產(chǎn)卵 。對(duì)蝦具有多次（分批）產(chǎn)卵的習(xí)性 。雌蝦產(chǎn)卵時(shí)一邊產(chǎn)卵 ， 一邊將納精囊中的精子放出與卵結(jié)合 。
中國(guó)對(duì)蝦從產(chǎn)卵受精孵化到仔蝦是要經(jīng)過(guò)3個(gè)完全不同形狀的階段 ， 9次脫殼 ， 即無(wú)節(jié)幼體 ， 蚤狀幼體、糠蝦幼體才到仔蝦 。仔蝦再經(jīng)過(guò)14一22次脫殼才達(dá)到性成熟進(jìn)行交配繁殖后代 。
二、對(duì)蝦育苗的環(huán)境因子
對(duì)蝦育苗在南方一般都是采在水泥池內(nèi)進(jìn)行 ， 中國(guó)對(duì)蝦育苗的適宜環(huán)境因子是：
1、水溫：產(chǎn)卵及受精卵孵化最適宜水溫為18－20℃ ， 無(wú)節(jié)幼體階段為20－22℃ ， 蚤狀幼體為22－24℃ ， 糠蝦幼體為23－25℃ ， 但當(dāng)培育到仔蝦期時(shí) ， 蝦苗準(zhǔn)備出池前2－3天 ， 要逐漸降到與養(yǎng)殖池水溫相接近 。以免出池后與養(yǎng)殖池溫差過(guò)大而死亡 。
2、pH值一般均為7.8-8.6之間 。
3、鹽度一般均為25‰左右 。
4、溶解氧４毫米升以上 。
三、對(duì)蝦養(yǎng)成技術(shù)
l、清池除害 。池塘建成或老塘修復(fù)后 ， 在擬定放養(yǎng)20天前 ， 要進(jìn)行清塘、清塘包括清除淤泥 ， 雜藻及動(dòng)物性敵害生物 。
清除敵害生物的方法是: 不積水的池塘 ， 在對(duì)蝦收獲后將塘水排干 ， 曝曬一冬 ， 就能達(dá)到清除之目的 。但不能排干曝曬的池塘 ， 需用藥物清除 。常用的藥物有茶籽餅 ， 漂白粉、魚(yú)藤精、生石灰等 。
2、餌料生物培養(yǎng) 。清除后 ， 就可以進(jìn)水培育生物餌料 ， 它是對(duì)蝦放養(yǎng)的基礎(chǔ)餌類、具有方法簡(jiǎn)單 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 省力又能降低生產(chǎn)成本等優(yōu)點(diǎn) 。一口基礎(chǔ)餌料培育好的蝦塘 ， 蝦苗放養(yǎng)時(shí)可半月內(nèi)不需報(bào)餌 。
3、蝦苗運(yùn)輸及注意事項(xiàng) 。蝦苗運(yùn)輸是否得當(dāng) ， 對(duì)其成活率的影響很大 。運(yùn)輸途中溶解氧和水質(zhì)是主要因素 。目前大多數(shù)都是采用聚乙烯袋充氧運(yùn)輸 。這種方法輕便、安全、適應(yīng)各種工具運(yùn)送 。在體積為10升的聚乙烯袋中 ， 裝入新鮮海水約1/4 ， 蝦苗約2萬(wàn)尾 ， 再充入氧氣約3/4 ， 然后把袋口扎緊 ， 運(yùn)輸時(shí)間在10小時(shí)以內(nèi)不會(huì)有問(wèn)題 ， 如果將袋裝放入紙盒內(nèi)更為安全 。
蝦苗運(yùn)輸注意事項(xiàng)有：①裝苗不能用育苗池中的育苗水 ， 而應(yīng)用新鮮海水 ， 另外混濁或已被污染的海水不能用 。③運(yùn)苗時(shí)間最好安排在清晨或傍晚 ， 避免中午日烈炎熱 ， 運(yùn)輸水溫最好能控制在與育苗池水溫相近 ， 盡量避免超過(guò)20℃ 。
4、放苗時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng) 。放苗時(shí)要注意蝦塘內(nèi)的理化因子是否適宜蝦苗生活 ， 一般4月份放養(yǎng)時(shí) ， 水溫要回升穩(wěn)定在14℃以上為好 ， 苗放時(shí)水深以不低于40厘米 ， 鹽度在20‰－30‰ ， pH值在7－8.6為宜 。
5、養(yǎng)殖日常管理
(1)巡塘觀察 。蝦苗放養(yǎng)后就必需認(rèn)真巡塘 ， 仔細(xì)察看蝦塘情況動(dòng)態(tài)和環(huán)境因子的變化 。以防意外情況發(fā)生 。

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