將大米淘洗干凈后放在清水中浸泡半小時(shí) ， 瀝干水分加入一小勺油 ， 在鍋中燒水 ， 沸騰后將米倒進(jìn)去 ， 然后用勺子進(jìn)行攪拌 ， 等看到水變成米漿的顏色 ， 米粒變大 ， 就轉(zhuǎn)小火燜煮 ， 45分鐘左右就可以盛出來(lái)吃了 。
準(zhǔn)備食材：大米、水等
1、首先將大米淘洗干凈 ， 淘洗的時(shí)候注意不能使勁揉搓 ， 否則很容易造成大米里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失 ， 洗干凈后放在清水里浸泡30分鐘左右 。
2、將泡好的大米瀝干水分 ， 加入一小勺油 ， 這樣方便煮的時(shí)候更容易開花 ， 也更加好吃 。
【普通稀飯的做法】3、在鍋里燒水 ， 等水沸騰之后將米倒進(jìn)去 ， 保持中大會(huì) ， 然后用勺子是不是翻攪一下 ， 防止米粒粘鍋 ， 基本上等水變成米漿的顏色 ， 米粒變大的時(shí)候 ， 就可以轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮了 ， 差不多45分鐘后就可以盛出來(lái)吃了 ， 這樣普通稀飯就完成啦!
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