【蛋糕放冰箱能放幾天 蛋糕放冰箱的保存方法】
1、蛋糕放冰箱一般不要超過(guò)2天 。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長(zhǎng)細(xì)菌越多 口感越差，色澤也不好 。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類(lèi)蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過(guò)1天 。
2、在冰箱存放蛋糕的時(shí)候有一些小訣竅：用廚房專(zhuān)用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋?。话鸭埥砩蠂娦┧?，不需太多，潮濕即可；把蛋糕放里原包裝盒中；然后再放入冰箱冷藏 。
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