【黃魚要蒸多久才熟了 黃魚要蒸多久才能熟】
1、黃魚要蒸15到20分鐘 。
2、如果用高壓鍋蒸則需要10分鐘左右，建議小火慢蒸，而在10分鐘時(shí)口感最為勁道 。蒸的時(shí)候水不用太多，鍋蓋一定蓋上防止熱量流失，建議先將姜絲蒸8分鐘再放入黃魚肚中，這樣可以去腥，使醬料更為入味 。超過20分鐘黃魚口感會變得松散，甚至?xí)兂牲S魚羹 。
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