1、食材：黃瓜500克、蒜50克、姜10克、辣椒醬50克、鹽10克、醋100克、糖8克、胡椒粉1克 。
2、首先需要用刷子將黃瓜360度無死角充分刷洗干凈，再用涼白開過一遍水 。
3、用廚房紙巾吸去表面水分 。
4、將刀沿著黃瓜的一面斜切入二分之一深，半厘米寬左右切一遍，反過來再按此方法切另一面 。
5、全部切好后用手將每條黃瓜掰成3段放入一個稍大的容器中，灑入鹽拌勻，再用手將每截黃瓜仔細搓揉一遍 。
6、確保每截黃瓜都充分被鹽包裹之后封上保鮮膜腌制三十分鐘以上，讓黃瓜充分出水 。
7、蒜瓣去皮，用刀背拍扁切碎 。
8、將所有調(diào)料倒入碗中，用筷子順時針攪動使其充分混合均勻 。
【辣黃瓜怎樣做和儲存 辣黃瓜如何做和儲存】9、將黃瓜腌制過程中的多余水分全部倒干凈 。
10、倒入事先混合好的調(diào)料 。
11、裝入經(jīng)開水消毒后無油無水干凈的密封容器中放入冰箱，一天后即可食用，三天后口感更佳 。
12、用這種方法做出的辣黃瓜放入冰葙儲存時間會更長，效果也更好，隨時隨地都可食用 。
推薦閱讀
- 怎樣排除掃描儀故障？
- 南京二十九中是一所怎樣的學(xué)校
- win10怎么關(guān)閉殺毒 win10怎樣關(guān)閉殺毒
- qq置頂說說怎么設(shè)置 QQ怎樣設(shè)置說說置頂
- win10怎樣關(guān)閉殺毒 win10怎么關(guān)殺毒
- win10怎樣禁止彈窗 win10怎么禁止彈窗
- 小米椒爆炒小公雞
- 尼康d610怎樣調(diào)節(jié)對焦方式
- 怎樣才能讓臉部皮膚緊致美麗呢？
- 異國戀需要面臨什么困難 怎樣談好異國戀