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氨基酸是如何分類(lèi)的


氨基酸是如何分類(lèi)的


氨基酸是根據(jù)R基團(tuán)的化學(xué)結(jié)構(gòu)或性質(zhì)來(lái)分類(lèi)的,可以分為非極性氨基酸和極性氨基酸兩大類(lèi) 。非極性氨基酸的R基團(tuán)就為疏水性;極性氨基酸其特點(diǎn)是側(cè)鏈含有極性基團(tuán),在水中的溶解度較大 。
【氨基酸是如何分類(lèi)的】氨基酸是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì) 。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物 。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸 。組成蛋白質(zhì)的氨基酸大部分為α-氨基酸 。

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