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冬蟲夏草長(zhǎng)在哪里怎么來的 冬蟲夏草長(zhǎng)在哪里


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【冬蟲夏草長(zhǎng)在哪里怎么來的 冬蟲夏草長(zhǎng)在哪里】1、冬蟲夏草主要分布在青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū) 。專業(yè)人士根據(jù)產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等 。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統(tǒng)稱為藏冬蟲夏草 。一般來講,青海、西藏兩地出產(chǎn)的冬蟲夏草內(nèi)在品質(zhì)要比其他地方的好,很受市場(chǎng)歡迎,售價(jià)也較高
2、偽品主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜 。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區(qū)的蟲草,雖外形較相似,主要區(qū)別是其子座短,有的是雙子座,菇類氣味淡 。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了 。有的雖為正品,故意把加工時(shí)的蟲體插上的鐵線不拔去,結(jié)果鐵線也搭配上去了,這些都要充分注意和防備,常見的仿冒蟲草有如下幾種 。
3、地蠶:“蟲體”呈梭形 。略彎曲,環(huán)紋較少,僅3~15條 。外表淡黃色 。
4、涼山蟲草:“蟲體”較長(zhǎng) 。有3—6厘米,表面棕褐色,“蟲足”不明顯 ?!安莶俊奔?xì)長(zhǎng),有10—30厘米,直徑較細(xì),呈黃棕色至黃褐色 。少數(shù)“草部”頂端有分支 。
5、霍克斯蟲草:又稱亞香棒蟲草 。蟲體表面灰黃色,足明顯可見 ?!安莶俊背实疑粱液谏?,少數(shù)上部分叉,膨大部分可見多數(shù)小黑色,質(zhì)脆易折斷,氣微香,味淡 。
6、白僵蠶:“蟲體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓 。8對(duì)足呈突起狀 。沒有“草部” 。氣微腥,味微咸 。
7、壓模“蟲草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成,“蟲體”光滑.呈黃白色,環(huán)紋特別明顯,質(zhì)重 。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗(yàn)會(huì)顯藍(lán)色 。久嚼粘牙,久煮會(huì)松散 。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成,中空而不易折斷 。

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