1、水煮蛋冷水下鍋一般煮十分鐘左右就可以了 。
【水煮蛋冷水下鍋煮多久好，水煮蛋冷水下鍋幾分鐘之后才能熟】2、煮雞蛋的時(shí)候，用開(kāi)水或者是冷水 。都是可以的，不過(guò)雞蛋殼表面有大量的氣孔，如果用冷水煮雞蛋，雞蛋外殼的細(xì)菌很容易進(jìn)入到內(nèi)部，對(duì)雞蛋的蛋白和蛋黃造成一定的影響，所以說(shuō)，用沸水煮雞蛋相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更好一些 。
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