玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個(gè)月，而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年 。其中，桶裝啤酒的保質(zhì)期最短，大約可以保存一個(gè)星期 。桶裝啤酒一般是未經(jīng)殺菌的生啤，保質(zhì)期比較短 。
啤酒的保質(zhì)期是多久
啤酒是用麥芽作為原材料，加入啤酒花之后經(jīng)過液態(tài)糊化、糖化、液態(tài)發(fā)酵釀制而成的 。啤酒所含的營養(yǎng)十分豐富，如多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽等 。
一般來說，玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個(gè)月，國際上規(guī)定為四個(gè)月 。玻璃瓶裝的啤酒瓶一般都為深褐色或者深綠色，這是為了避光，防止啤酒變質(zhì) 。
除此之外，罐裝啤酒的保質(zhì)期稍微長一些，保質(zhì)期為一年 。而桶裝啤酒的保質(zhì)期最短，大約為一星期 。這是因?yàn)橥把b啤酒多為生啤，所以保質(zhì)期較短，多會(huì)選擇就近售賣 。
【啤酒的保質(zhì)期是多久 啤酒可以保存多長時(shí)間】
在保存啤酒的時(shí)候，最好選擇低溫、避光保存 ?？梢詫⑵【品胚M(jìn)冰箱里保鮮，這樣就可以延緩啤酒的變質(zhì)，尤其是在夏天的時(shí)候 。
其次，就是要注意避光保存 。這是因?yàn)槠【圃诠庹蘸透邷氐沫h(huán)境中產(chǎn)生很多二氧化碳，不僅會(huì)導(dǎo)致啤酒變質(zhì)，而且還可能會(huì)引起爆炸 。因此，啤酒瓶一般都是深色的 。
如果啤酒過期了就不要再飲用了，可以用來洗頭、澆花、擦玻璃等 。啤酒在剛過期的時(shí)候沒有異味，只是其味道變差了，但最好不要飲用 。
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