湖南一帶有在白露喝米酒的風(fēng)俗 。每年白露時節(jié)，家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫?zé)?，最適秋天 。福州有個傳統(tǒng)叫做“白露必吃龍眼”的說法 。
民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ) 。浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗 。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞或鴨子，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體 。白露節(jié)氣老蘇州會吃些石榴、白果、梨等，以此養(yǎng)陰潤肺;還會吃些鰻魚，這時鰻魚最為肥美，是品嘗的最佳時節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說 。民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí) 。
【白露吃什么傳統(tǒng)食物 北京白露吃什么傳統(tǒng)食物】
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